春野菜満開!ペロッタの春の新メニュー「ジャポネギピッツァ」のご紹介♪

こんにちは!

まだ少し肌寒い日がありますが日中はいい陽気になってきましたね( ^ω^ )
近畿地方でも桜の開花が始まりました!

春がそこまで来てる感じがしますね!

ペロッタでも春野菜を中心に新メニューが続々登場しています!(≧▽≦)っ))

今日ご紹介するのは

ジャポネギピッツァです!

ジャポネギピッツァ1

ジャポネギピッツァ2

 旬の新玉ねぎを醤油クリームソースで、トッピングにはこちらも春野菜、根三つ葉をフレッシュで乗せています(≧▽≦)

苦味と甘味のバランスがいいピッツァが出来上がりました!お子様にもオススメですよ(^ν^)

三つ葉は年中ある野菜ですが、中でも根三つ葉は春が一番おいしい!
 

目利きのポイントとしては

  • 茎にツヤがあり、葉がみずみずしいもの
  • 全体が濃く鮮やかな緑色のもの
  • 香りが強いもの


が良いとされてます!また、とても足が早い(痛みやすい)野菜ですので1回で使い切ることをオススメします。

お浸しやサラダ、お吸い物などメニューも豊富ですので1回の晩御飯で使いきれそうですね(^-^)

春野菜は、寒い時期にエネルギーを貯めた野菜ですので、栄養価はバツグン!インナービューティー効果もあります!

まだまだご紹介できないメニューもたくさんありますので、この機会に是非ペロッタへ!

皆様のお越しを心よりお待ちしています(^-^)

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